LA CALERA omarmt MOBA-oplossingen voor groei en innovatie

LA CALERA omarmt MOBA-oplossingen voor groei en innovatie

La Calera, gevestigd in Chincha, Peru, is een hoeksteen van de eierindustrie van het land, met een indrukwekkende omvang van 5,8 miljoen leghennen en nog eens 2 miljoen opfok hennen. Het bedrijf verwerkt wekelijks 32 miljoen eieren en voorziet daarmee 22% van de Peruaanse eiermarkt. Het bedrijf opereert als onderdeel van het grotere Masias-familieconcern dat meer dan 2.500 hectare beslaat en zich toelegt op diverse landbouwactiviteiten, waaronder de teelt van avocado's, druiven en citrusvruchten. La Calera is een verticaal geïntegreerd bedrijf dat de productie, sortering en verwerking van eieren omvat via de aangesloten bedrijven Mamai en Ovosure.

Verbeterde efficiëntie en kwaliteit

De afgelopen jaren heeft La Calera verschillende Moba-machines in gebruik genomen, waaronder de Omnia FT 500, die de nieuw geïnstalleerde inline-faciliteit aandrijft, en twee extra FT 500-machines met geavanceerde FL-laders. Door de toepassing van de Moba-technologie is de afhankelijkheid van handarbeid aanzienlijk verminderd, terwijl tegelijkertijd een uitzonderlijke kwaliteitscontrole van de eieren wordt gerealiseerd. Zoals La Calera directeur De Zavala opmerkt, speelden de geweldige ondersteuning van Moba en de nauwkeurige eiersorteermogelijkheden van hun systemen een belangrijke rol bij de beslissing om verder te investeren in Moba-producten. "De winst van het bedrijf wordt gemaakt met Moba", legt hij uit. "Ze stellen ons in staat om efficiënt het juiste ei aan de juiste klant toe te wijzen, wat cruciaal is voor ons bedrijf."

Uitdagingen en toekomstperspectieven

Toen hem werd gevraagd naar de uitdagingen waarmee La Calera wordt geconfronteerd, deelde De Zavala inzichten in zowel de interne als externe factoren die van invloed zijn op het bedrijf. Intern is La Calera bezig met de transitie van traditionele leghennenhouderijpraktijken naar een volledig gekooid systeem.  Dit vergt de komende vijf tot zeven jaar een aanzienlijke investering in zowel tijd als middelen. Deze verschuiving zal ook meer technisch geschoolde medewerkers vereisen, vooral op gebieden als elektrotechniek en werktuigbouwkunde, wat een uitdaging vormt in de landelijke omgeving van Chincha.

Extern kampt de eierindustrie in Peru en heel Latijns-Amerika met de vogelgriep. Hoewel vaccinaties deel uitmaken van de bioveiligheidsprotocollen van La Calera, benadrukt De Zavala de noodzaak van voortdurende waakzaamheid. Bovendien zijn schommelingen in de eierprijzen en de marktverzadiging cyclische uitdagingen die een strategische planning vereisen om effectief te kunnen opereren.

Ondanks deze hindernissen is De Zavala optimistisch over de toekomst. "Er wordt verwacht dat de consumptie van eieren wereldwijd zal stijgen als een eiwitrijke, duurzame voedselbron", zegt hij. Hij voorziet ook een verdere consolidatie van de industrie in Peru, waarbij hij voorspelt dat het land uiteindelijk zal worden gedomineerd door minder, maar grotere producenten. Automatisering en kunstmatige intelligentie zullen een steeds grotere rol spelen binnen de sector, waarbij technologieën zoals met sensoren uitgeruste kooien de behoefte aan handmatig toezicht verminderen. Hij waarschuwt echter dat het onwaarschijnlijk is dat de vrije-uitlooplandbouw in Peru terrein zal winnen vanwege de beperkte beschikbaarheid van land.

Strategische prioriteiten en markttrends

De strategische doelstellingen van La Calera sluiten nauw aan bij Moba’s eigen focus op een operationele uitmuntendheid. Hun primaire doelen zijn het maximaliseren van de waarde per ei, het verminderen van de afhankelijkheid van schaarse arbeid en het garanderen van optimale voedselveiligheidsnormen. De Zavala benadrukte met name ook het belang van een tijdige, betrouwbare nakoming van contracten, een prioriteit waaraan ze dankzij Moba’s technologie zonder problemen kunnen voldoen.

Wat de markttrends betreft, constateert La Calera een geleidelijke verschuiving richting de verkoop via supermarkten  ten koste van traditionele markten in Peru. Bovendien blijven regionale voorkeuren, zoals een voorkeur voor bruine eieren, het productaanbod bepalen.

Naarmate La Calera zich verder ontwikkelt, zal automatisering een cruciale rol spelen bij het moderniseren van hun faciliteiten en het verbeteren van de operationele efficiëntie. De Zavala beschouwt Moba als een belangrijke partner in dit traject en benadrukt dat hoewel La Calera op de goede weg is, de hele branche vooruitgang moet boeken om gelijke tred te houden met de technologische vooruitgang.

Samenvattend is La Calera niet alleen een leider in de Peruaanse eierindustrie, maar ook een vooruitstrevend bedrijf dat zich inzet voor de implementatie van geavanceerde technologieën om de huidige en toekomstige uitdagingen het hoofd te kunnen bieden. Moba is er trots op hun reis te ondersteunen met innovatieve oplossingen die de winstgevendheid vergroten, de productkwaliteit verbeteren en een grotere operationele veerkracht mogelijk maken.